develer.ru

Какие лекарственные растения собирают в горах

Горы Урала и Кавказа – какие лекарственные растения собирают там?

О пользе целебных трав было известно ещё с давних времён. На протяжении всей истории человечества целители использовали различные снадобья, при помощи которых они лечили всевозможные недуги. Фитотерапия не потеряла своей актуальности и в наши дни. Специально для читателей «Популярно о здоровье» рассмотрю какие лекарственные растения собирают в горах Кавказа и Урала.

Особенности территорий Кавказа

«Кавказ — это и кузница, и житница, и здравница!» — говорил персонаж известного фильма советских времён. Благодаря достаточно мягкому климату, а также значительному количеству солнечных дней в году, на этой территории отлично произрастают даже те растения, которые совершенно не приживаются на территории средней полосы России.

О долгожителях Кавказа слагают легенды. Чем же обусловлено такое крепкое здоровье, ведь традиционная медицина далеко не всегда могла похвастаться выдающимися успехами в части лечения и профилактики опасных заболеваний.

Кроме этого Кавказ — невероятно красивое место. Многие туристы, посещавшие эти места, восторгаются совершенно потрясающими видами, чистейшим горным воздухом, дивными пейзажами и щедростью местных жителей.

Уникальность и непревзойдённая степень полезного действия травяных сборов с Кавказа подтверждена множеством испытаний. Более того, некоторые травы, входящие в состав фитосборов, произрастают только в этих местах.

Это растение считается одним из самых полезных. Снадобья, приготовленные из него, обладают следующими полезными действиями: антисептическим, обезболивающим, спазмолитическим, сосудорасширяющим, муколитическим, а также целым рядом прочих.

Народные знахари рекомендуют применять отвары и настои из этого растения при таких недугах как: хронический бронхит, язвенная болезнь желудка, сниженное артериальное давление, повышенное газообразование. Кроме этого растение помогает справиться с микозом стоп и ладоней.

Целебное растение, обладающее способностью восстанавливать работу головного мозга после перенесённых инсультов. Приём снадобий из него эффективен и при другой патологии нервной системы, в частности, параличах и парезах, при снижении умственных способностей и так далее.

В виде настоев это растение часто используется в качестве средства для подавления головных болей, для нормализации артериального давления, для остановки кровотечений, в качестве местного антисептика.

Снадобья из этого растения могут эффективно применяются для лечения патологии пищеварительной системы, особенно, заболеваний печени. За счёт наличия значительного количества пектинов, обладающих слизистой консистенцией, применять подобные средства полезно при патологии желудка, сопровождаемой повышенной кислотностью и поражение внутренней выстилку.

Особенности Уральских территорий

Урал находится между европейской и азиатской частями России. Климатические условия на этой местности не одинаковы. Северный Урал едва ли может похвастаться комфортными условиями. Температура здесь даже летом редко превышает 15 градусов, а зимой и вовсе может опускаться ниже -50. Зима длится здесь не менее 6 месяцев в году.

Южный Урал характеризуется более умеренным климатом. В разгар лета здесь может наблюдаться 20 – 25 градусов, а зимние месяцы можно назвать относительно комфортными, похожими на таковые в средней полосе России.

Северные территории Урала не могут похвастаться буйством растительного мира. Однако и здесь можно найти множество полезных растений, которые с успехом используются в рецептах народных знахарей.

Без сомнения, наиболее известным лекарственным растением уральских территорий считается женьшень. Строго говоря, появление его на этих землях во многом обусловлено человеческой деятельностью. Естественным ареалом его произрастания являются более восточные территории, например, Хабаровский край.

О пользе этого растения ходят легенды. Не зря он получил название — «корень жизни». Влияние его на организм человека поистине огромно. Экстракты корня женщина улучшают работу головного мозга, стимулируют активность иммунной системы, нормализуют деятельность сердечно-сосудистой и пищеварительной систем и так далее.

Зверобой — неприхотливое растение и потому оно отлично произрастает даже в районах с холодным климатом. В древней Руси его считали чуть ли не лекарством от всех болезней и наделяли снадобья из него чудодейственной силой.

Настои и отвары из зверобоя применяются при воспалительной патологии дыхательной системы, стоматитах, синуситах, при язве желудка. Кроме этого снадобья из этого растения могут применяться для лечения ревматизма, невралгии, бессонницы, эпилепсии и так далее.

Своим названием это растение обязано русским крестьянам, которые заваривали его цветки и листья для получения настоя, напоминающего чай. В практике народных целителей снадобья из растения применяются в качестве средства для лечения мигреней, воспалительного поражения среднего уха, заболеваний печени, при носовых кровотечениях, язве желудка и прочих недугах.

Следует помнить о том, что любые лекарственные травы рекомендуется использовать исключительно как дополнительную меру воздействия на организм. Заменять традиционное лечение при помощи народных снадобий, какими бы эффективными они ни были, было бы непростительной ошибкой.

Высокогорные травы. Польза и отличия от равнинных трав

Еще в древние времена люди использовали полезные свойства целебных растений. Их применяли как средство улучшения состояния здоровья и для бытовых и хозяйственных нужд. Сегодня, народная медицина шагает в ногу с официальной медициной.

  • Горные травы: сбор и обработка
  • Горные травы: названия, польза и вред

Горные травы: сбор и обработка

Сегодня выращивание, сбор и подготовка горных трав является одним из фермерских направлений. Климат гор достаточно суров и не все горные травы радуют глаз своей красотой, но это нисколько не умаляет их полезных свойств. Современные травники ищут дикие, чистые места на горных склонах, где можно найти редкие, а главное полезные горные травы.

Читать еще:  Где растет женьшень

Для трав, растущих на горных склонах, характерной чертой является приземистость их роста. В основном, это многолетние травы, низкорослые кустарники, лишайники и мхи. И, как правило, подземная масса таких растений преобладает на надземной. Все это связано с горным температурным режимом и большим воздействием солнечной радиации.

Сбор и сушка горных трав процесс трудоемкий и тонкий. Неправильно собранное сырье мало того, что не принесет желаемой пользы, так еще и наносится вред самому растению. А некоторым растениям для того, чтобы снова дать побеги и цветы нужно достаточно много времени. Ведь важно не только найти нужное растение, но еще необходимо понимать, что пришло время сбора сырья.

Важно: ряд растений можно собирать только в часы рассвета, например, тмин, а другие ближе к ночи. Как правильно собирать горные травы можно узнать из видео.

Обрабатывается собранные травы только вручную, чтобы не нанести ущерб. Собранные травы очищаются от мусора, от земли, перебираются и сортируются. Обработанное сырье измельчается и сушится, как правило, на свежем воздухе, либо в хорошо проветриваемом помещении.

Горные травы: названия, польза и вред

Итак, какие же растения, богатые полезными свойствами, можно найти на горных склонах:

  • Арника горная — редкое горное растение, с яркими оранжевыми или желтыми цветами. Заготовка этого растения происходит в июне-июле и только в сухую погоду. В состав растения входит яблочная, молочная и муравьиная кислоты, обуславливающие ее дезинфицирующие свойства. Находит свое применение в гинекологии, косметологии и заболеваниях крови. Не рекомендовано применение отваров на основе арники беременным и кормящим женщинам, а также лицам, с сердечными заболеваниями.
  • Букашник горный – растение универсал, которое можно встретить как в горах, так на равнинных территориях. Любит солнце и открытые пространства. Для приготовления лечебных сборов используется все растение, без исключения. Применяется в лечении нарушения сна, при заболеваниях сердца, нервной системы, заболеваний мочеполовой сферы. С осторожностью принимать лицам, склонным к аллергическим реакциям .
  • Цикламен — многолетнее травянистое растение, цветущее в конце зимы — начале весны. Лечебными свойствами обладают клубни растения, которые насыщены натуральными маслами и органическими кислотами. Растение обладает ярко выраженными противовоспалительными и ранозаживляющими качествами. Кроме того, отвары и настойки на основе этого растения помогают в борьбе с бессонницей, нервными расстройствами, раздражительностью и возбудимостью.
  • Горечавка — еще одно растение, известное еще с древних времен, как средство излечения от чумы. Применение отваров горечавки полезно для желудочно-кишечного тракта, способствуя улучшению аппетита и усвоению пищи. Кроме того, горечавка может оказывать спазмолитическое, противовоспалительное и седативное действие.
  • Морозник кавказский – дикорастущий кустарник, обладающий рядом полезных свойств. Это и повышение регенерации, и уменьшение болевого синдрома, и снижение уровня холестерина в крови, и улучшение кровообращения, и нормализация гормонального баланса, и многое другое. О полезных свойствах морозника можно говорить много и долго. Но, содержащиеся в растении сердечные гликозиды могут нанести непоправимый вред лицам с заболеваниями сердца.
  • Котовник , или кошачья мята , так полюбившаяся представителям кошачьих, как и букашник, очень неприхотливое растение, хорошо переносящее как морозы, так и засуху. Это растение содержит в своем составе огромное количество эфирных масел, дубильных веществ, аскорбиновую кислоту, а также обладает антибактериальными свойствами. Прием котовника способствует оздоровлению нервной системы организма, излечению от мигреней и истерий, а также головных болей .

Горные лечебные травы и лечебные травы низин разнятся по своим полезным свойствам. Как горная территория, так и территория умеренных широт богата своим разнообразием лекарственных трав. И определить, какие из них наиболее полезны, нельзя. Чем выше произрастает растение, тем ниже содержание в них эфирных масел, но тем выше количество содержащихся в растении антиоксидантов. Поэтому, пользу или вред того или иного растения, каждый определяет сам для себя. Главное помнить, все должно быть в меру. Подробно о лекарственных травах Кавказа можно узнать из статьи .

Алтай Горная аптека

Мы получаем благодатную энергию от Природы. Мы часть ее и можем жить только в единстве с ней. Другого способа существования у человека нет!

Лекарственные растения Горного Алтая – уникальная природная аптека

Археологические раскопки убедительно доказывают, что лекарственные растения известны на Горном Алтае уже более 5 тысяч лет. Остатки засушенных лекарственных растений (полынь, курильский чай, конопля, чабрец, корни пиона) и специальная посуда для их варки и растирания встречаются в курганах вождей и военачальников.

Книги по лекарственным травам на Руси появились уже в 1306 г. — «Зелейник или Травоврач». В 1588 г. был издан первый официальный российский «Травник» — прообраз будущих фармакопей. Сибирские травы на Руси ценились особенно. Воевода Ромодановский имел указ «собирать зверобой, растущий в Сибири, сушить, размалывать и присылать в Москву по пуду на всякий год».

В 1719 г. по распоряжению Петра I, в том числе и «для изыскания всяких раритетов и аптекарских вещей: трав, цветов, корений, семян, прочих принадлежащих статей в лекарственные составы» в Сибирь был направлен Даниил Готлиб Мессершмидт – немецкий медик и ботаник, руководитель первой сибирской научной экспедиции, родоначальник русской археологии, открывший петроглифы. В течение 8 лет он вел эту работу, ее результатом стало описание более 380 видов сибирских растений.

Читать еще:  Травы для лактации

Обширную пятитомную «Флору Сибири», в которой описано 1 178 видов сибирских растений, причем 500 из них до того неизвестных, составил Иоганн Георг Гмелин – немецкий естествоиспытатель, состоящий на русской службе, врач, ботаник, этнограф, путешественник, исследователь Сибири и Урала.

Изучением природных богатств Сибири интересовался Ломоносов. Все экспедиции второй половины XVII века проводились на основе его идей и инструкций.

Свой вклад в изучение лекарственных растений внесли декабристы, жившие в Сибири после отбытия каторжных работ. Так, Александра фон Гумбольдта, основоположника географии растительности, немецкого ученого – энциклопедиста, на Алтай сопровождал декабрист Степан Михайлович Семенов. Иван Дмитриевич Якушкин участвовал в сборе материалов о лекарственных растениях для экспедиции Александра Федоровича Миддендорфа, российского путешественника, географа, ботаника, основоположника мерзлотоведения. Ипполит Иринархович Завалишин написал книгу о природе Западной Сибири, в которую включил сведения о сибирской народной медицине.

Большое влияние на изучение лекарственных растений Сибири оказали работы Порфирия Никитича Крылова, им были написаны семитомная «Флора Алтая и Томской губернии» и двадцатитомная «Флора Западной Сибири», завершенная после его смерти учениками, в которых дано описание 1 800 видов растений.

Исследования, проведенные по инициативе WWF (Всемирный фонд дикой природы) в рамках программы «Живая планета», выявили около двухсот регионов мира, в которых сосредоточено 95 % всех видов живых организмов Земли, сохранив их, человечество сможет сберечь биологическое разнообразие нашей планеты. Алтай входит в состав этих уникальных регионов мира (Global 200).

На Алтае представлены практически все климатические зоны: тундра, степи, луга, хвойные и лиственные леса, и, конечно же, особая совершенно уникальная зона высокогорных поясов Горного Алтая — альпийские луга. Уникальные черты растительности Горного Алтая сформированы его географическим положением, сложной геологической структурой и многообразием климатических условий.

На территории Алтая произрастает более 2000 видов растений, 660 видов используется человеком, более 100 видов растений эндемики, они встречаются только на Алтае и больше нигде в мире. На Алтае имеется 32 реликтовых вида растений – уникальные живые памятники прошедших геологических эпох.

Самыми известными лекарственными растениями Горного Алтая являются:

Золотой корень – Родиола розовая – адаптоген, практически не уступающий, женьшеню, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает память, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, замедляет процессы старения, нормализует обменные процессы, положительно влияет на функции половых желез и детородных органов, ускоряет процессы заживления ран, травм, переломов костей, эффективен при переутомлении, стрессе, депрессии.

Маралий корень – Левзея сафлоровидная – адаптоген, повышает работоспособность при физическом и умственном переутомлении, оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, эффективен при пониженном артериальном давлении, физической и умственной утомляемости, пониженной работоспособности, снижении потенции, функциональном расстройстве нервной системы, а так же при лечении хронического алкоголизма.

Весной олени – маралы подкапывают корни копытами и поедают их, оттого и получило растение свое название – «маралий корень» или «маралова трава».

Красная щетка – Родиола четырехраздельная – адаптоген, повышает жизненные силы организма, способствует его омоложению. Эффективен при онкозаболеваниях. Для мужчин эффективен при аденоме предстательной железы, простатите, ослаблении потенции. Для женщин эффективен при гормональных нарушениях, нарушениях менструального цикла, бесплодии.

Боровая матка – Ортилия однобокая – адаптоген, оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, рассасывающее, обезболивающее и мочегонное действие, способствует поддержанию иммунитета, способствует увеличению функциональную активность матки и придатков, улучшает работу репродуктивной системы женщины в целом. Эффективна при лечении бесплодия.

Конечно, мы представили далеко не все лекарственные растения Горного Алтая, и описали далеко не все оздоровительные и целебные свойства этих растений. Мы только начинаем знакомиться с этим удивительным миром – миром лекарственных растений, уникальной живой аптекой Горного Алтая, данной нам самой Природой для здоровья и активного долголетия!

Время собирать травы

Марьям Салимханова считает целебные травы главным богатством Дагестана. Медик по образованию, она собирает и продает их почти два десятка лет. Говорит, что когда-то фитотерапия помогла ей восстановиться после сложной операции. У Марьям свой медицинский кабинет в Махачкале, где во время косметических процедур она использует средства на травах, сделанные своими руками.

Чтобы узнать все секреты целебных трав, корреспонденты «Это Кавказ» отправились вместе с Марьям в окрестности села Дубки возле живописного Сулакского каньона.

Фото: Евгений Костин

Лопата, перчатки и немного физкультуры

Мы поднимаемся в горы и минуем бирюзовое Чиркейское водохранилище. Скалистые и почему-то розовые склоны окружают со всех сторон, в небе виднеются летящие соколы. Водятся здесь и кабаны, и лисы, и волки. Несмотря на близость поселка городского типа, это место выглядит как уголок нетронутой природы. Окрестности Дубков, родного для Марьям села, — одно из ее обычных мест для сбора трав и ягод.

Инвентарь простой: лопата, перчатки, ножницы и полотняные сумки, куда помещается «добыча». За каждым наземным растением нужно присесть, так что Марьям советует просто идти вприсядку, «гусиным ходом». Другое дело — сбор с деревьев: здесь надо тянуться вверх. Сплошной фитнес.

Корни выкапываем с помощью лопаты. Травы с твердыми стеблями режем ножницами, а те, чьи стебли понежнее, Марьям рекомендует собирать руками. Говорит, что целебным является даже небольшое соприкосновение с природой. Если не для тела, то для души.

Читать еще:  Семена мандарина польза

Фото: Евгений Костин

Дагестан отличается длинным сезоном сбора полезных растений. Начинать можно уже в марте, а заканчивать чуть ли не в ноябре. Одно и то же растение собирают, перемещаясь за ним из одного района в другой: здесь травы уже нет, а там только пошла.

— Например, в начале мая я собираю чабрец в Дубках, а в конце — в селении Гертма, откуда родом мои предки, — объясняет Марьям.

Поэтому у тех, кто сделал сбор трав своим основным заработком, времени для отдыха немного. Особенно если они готовы продолжить с первыми заморозками: в это время пора выходить за полезными ягодами — рябиной, брусникой, облепихой.

Фото: Евгений Костин

Секреты настоящих травников

У каждого растения свое время для сбора. Так, с березы весной собирают почки, а летом — листья. Но немногие действительно хорошо знают, где, когда и что именно собирать, сокрушается Марьям.

— Эти нюансы очень важны, чтобы сохранить целебные, да и вкусовые, качества растения. Многие собирают травы вдоль дорог, но ведь это уже совершенно бесполезная трава, сено просто. Есть целые районы, где экология нарушена, там тоже собирать вредно, — убеждает она.

Не только дни, но и время сбора у каждого вида свое.

— Есть распространенное мнение, что собирать надо по росе. А на самом деле — когда роса только-только сходит, и то не все травы. Некоторые — с 6 до 9 утра, некоторые — с 6 до 14, есть и те, которые с 9 до 18, — продолжает Марьям.

У многих трав, например у тысячелистника, при сборе нужно срезать только 5−10 сантиметров надземной части, все остальное брать бессмысленно. У каждого растения — свой секрет.

— Настоящие травники, увлеченные своим делом, не позволят себе собрать траву неправильным образом, а потом сдать ее в магазины, — говорит Марьям.

Наши сумки между тем постепенно наполняются корнем лопуха, девясила, одуванчика и копытня, плодами и листьями боярышника и шиповника, ромашкой, татарником, лесной мальвой и полынью. Все эти травы потом превратятся в чаи или пойдут в косметику.

Фото: Евгений Костин

Как поймать аромат лета

Мы добираемся до солнечного склона на краю Сулакского каньона, далеко внизу поблескивает давшая ему название река Сулак. На равнине осень еще не чувствуется, а тут вершины деревьев уже тронуты желтизной. Неожиданно для здешних мест мы обнаруживаем небольшое кафе с уютными беседками из деревянных прутьев и общим столом с самоваром — его здесь заваривают с дымком, на шишках, а чай пьют с теми самыми травами. Запах потрясающий.

Чтобы сохранить аромат собранной травы, есть свои хитрости, объясняет Марьям.

— Растения раскладывают под уличным навесом с одной или двумя стенками. Закрытая терраса или кладовая не очень подходят: должен быть воздух, — рассказывает она.

Фото: Евгений Костин

Марьям соорудила себе правильную сушильню на даче и старается отвозить весь «урожай» туда.

— А если вдруг сушу дома, замечаю, что сохранность аромата не та. В таком случае надо хотя бы постоянно проветривать помещение, где лежит трава.

Раскладывать мелкую и слабую траву лучше на деревянной поверхности. А большие и крепкие «веники», такие, как полынь, душица, зверобой, шалфей, горный тмин, который собирают с корнями, надо подвешивать.

— Кстати, собирать с корнями травы, которые размножаются семенами, не варварство: семена разлетятся по ветру и дадут жизнь новой поросли, — объясняет травница.

Трава, воздух и бумага

Траву сушат до готовности — от четырех дней до двух недель. Хранить сбор надо в бумажных пакетах или в картонных упаковках. Класть ее в пластиковый пакет, как часто делают на рынках, неправильно.

— Это сильно вредит траве, даже если она правильно собрана и высушена. Я бы покупала травы и сборы только у знакомого человека или в аптеке. Там они хотя бы правильно упакованы и сроки хранения не нарушены. Траву, собранную больше двух лет назад, употреблять нет смысла.

Фото: Евгений Костин

Но если вы все же решили купить траву на рынке, стоит соблюдать простое правило.

— Надо растереть траву между пальцев. Сильный, натуральный аромат хорошей, сохранившей свои свойства травы сам вам все скажет. У травы, которую «усилили» искусственными ароматизаторами, хороший «первичный» запах, но при растирании аромат или вовсе не появится, или будет очень слабый. На рынке травы часто продают не увлеченные сборщики, а те, кто поставил дело на поток. Они знают, что люди при покупке только нюхают траву, вот и придают ей искусственный аромат.

Сама Марьям сбывает часть своей продукции перекупщикам — в магазины. Стоимость килограмма фитосбора начинается от тысячи рублей. Но обычно она продает ее ложками — столько, сколько клиенту понадобится на курс лечения. Ну, а лечиться травой без назначения не стоит. Для тех, кто хочет прикоснуться к природе и почувствовать запах настоящего лета, есть общеукрепляющие, безумно ароматные чаи.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector