develer.ru

Малина вред и польза

Малина: польза и вред для здоровья

Малина очень полезная и вкусная ягода. Она бывает дикой — встречается в лесу и садовой, произрастает на приусадебном участке. Дикая малина меньшего размера, не такая яркая по цвету и менее вкусная. Едят и используют в лечении только домашнюю садовую малину. Кроме ягод в народной медицине используются ветки и листья растения для приготовления чая и настоев.

Общие сведения

Малина — это не только вкусное лакомство, но кладезь полезных витаминов и минералов.

Плоды малины используют:

  • В кулинарии — для приготовления десертов, варенья, соков, компотов, джема, мармелада. ее сушат и замораживаю на зиму.
  • На ее основе готовят приятные на вкус наливку, ликер, настойку и вино.
  • Используют в народной медицине в основном, как жаропонижающее и потогонное средство.

Листья малины — это природный аналог аспирина.

Напиток из листьев принимают:

  1. При простуде, вирусных заболеваниях.
  2. Во время обострения заболеваний органов дыхания — бронхите, трахеите, кашле.
  3. Для нормализации менструального цикла.
  4. При заболеваниях желудка и гастрите.
  5. Наружно в виде примочек при экземе, повреждениях кожи и долго затягивающихся ранах, а также при укусах насекомых.

Ветки малины в основном используются молодые побеги, из которых делают отвар. Особенно он ценен для беременных. Его пьют вплоть до 36 недели, чтобы подготовить мускулатуру матки к родам, облегчив процесс, а также избежать кесарева сечения.

Ягоды малины состоят из:

  • Витаминов: В, В1,В2, А, Е, большим количеством витамина С, никотиновая кислота витамины группы Н.
  • Микроэлементов: железо, кальций, медь, натрий, цинк, марганец, калий, селен, магний и фосфор.
  • Полезные кислоты: фолиевая, салициловая и яблочная.
  • В ее состав входят липолитические ферменты. которые участвуют в расщеплении жиров.
  • А также дубильные вещества, поли- и моносахариды, жирные и органические кислоты.

Польза малины

Ягоды малины очень полезны.

  1. При анемии, за счет содержания в них железа и витамина С.
  2. При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  3. Нормализуют давление.
  4. Для профилактики авитаминоза.
  5. При заболеваниях суставов и опорно-двигательного аппарата.
  6. Для профилактики образования тромбов.
  7. При сахарном диабете.
  8. При панкреатите.

Для женского организма малина оказывает:

  • Омолаживающее действие, делая кожу упругой и эластичной. Очень эффективны маски для лица. Они запускают обменные процессы в коже и способствуют росту новых клеток. На коже лица становятся менее заметными пигментные пятна и другие высыпания.
  • Во время менструации, чтобы снять мышечное напряжение и уменьшить боль, стоит пить чай с малиной. Он снимет спазм и благоприятно повлияет на гормональный фон.
  • Ежедневный прием малины окажет укрепляющее действие на волосы и нормализует деятельность сальных желез.
  • Приготовленный пилинг из косточек малины поможет в борьбе с целлюлитом.

Малина для похудения:

  1. Она низкокалорийная. Состоит на 80% из воды и на 20% из белков и жиров, а также полезной клетчатки.
  2. Ускоряет клеточный метаболизм и улучшает циркуляцию крови, выводит продукты обмена из организма.
  3. Обладает мочегонным действием и выводит излишки воды, уменьшает отеки и снижает нагрузку на почки.

Для мужского организма малина:

  • Отлично разжижает кровь, предотвращая образование тромбов и снижая риск инфарктов и инсультов.
  • Входящие в ее состав микроэлементы помогают расщеплению камней в желчном пузыре, почках и мочевом пузыре.
  • В влияет на качество спермы, повышая численность сперматозоидов и тем самым способствуя зачатию.
  • Служит для профилактики простатита и эффективна как дополнение в его лечении.
  • Отлично справляется с выведением из организма продуктов распада после употребления алкоголя, снимает головную боль и приливы пота.

Малина для детей:

  1. Она очень рекомендована педиатрами к включению ее в детское меню. Она богата витаминами, поэтому помогает полноценно расти и развиваться детскому организму, повышает умственные способности, а при температуре послужит в помощь к жаропонижающему средству.
  2. Для того, чтобы улучшить аппетит, стоит давать ребенку за 1,5 часа до приема пищи сок из малины, компот или морс. Они ускорят работу желудочно-кишечного тракта и обменные процессы.
  3. Антибактерицидные свойства малины помогут быстрее организму справиться с микробами, вирусами и грибками. Служит профилактикой кишечной палочки и гельминтов.
  4. Входящая в ее состав медь поможет активно двигаться и не уставать. Также малина воздействует на эмоциональный фон ребенка — нормализует сон и уменьшает перепады в настроении.

Прием малины при беременности:

  • Из-за богатого состава прием малины во время беременности и в период лактации очень полезен.
  • При токсикозе малина поможет снять симптомы.
  • Улучшит работу желудочно-кишечного тракта и предотвратит запоры.
  • Предотвратить возникновение цистита и воспалений репродуктивной системы, а также нормализует процесс мочеиспускания.
  • Укрепит иммунитет будущей матери.

Противопоказания

Хоть малина очень полезна, но есть некоторые противопоказания:

  • Аллергическая реакция на элементы, входящие в ее состав.
  • При серьезных заболеваниях почек.
  • Листья малины стоит с осторожностью пить в виде отвара при хронических запорах.
  • Не стоит принимать отвары из малины на ранней стадии беременности, так как может наступить угроза выкидыша.
  • При заболеваниях щитовидной железы нужно с осторожностью принимать малину. В ее состав входят вещества, воздействующие на гормональный фон.
  • При язве желудка нельзя принимать насыщенные соки из малины, чтобы не вызвать раздражения.

Советы по применению

Малину можно употреблять в виде варенья. Для его варят на огне с добавлением сахара. В нем сохраняется полезные вещества и витамины. Поэтому его используют в зимнее время, когда не всегда есть возможность достать свежие ягоды. Варенье применяют в качестве жаропонижающего и иммуностимулирующего средства.

Еще ягоды малины можно высушить. Полезные свойства и все витамины и микроэлементы полностью сохраняются.

Вывод

Если вы хотите получить максимум пользы от малины, насладиться вкусом и приятным ароматом, то выбирая ягоды, обращайте внимание на размер. Лучше брать ягоды среднего размера и яркие по цвету. Тара, в которой продается малина, должна быть прозрачной, чтобы на дне не было испорченных и мелких ягод.

Читать еще:  Чай от аллергии

Описание, польза и вред малины для здоровья человека

Малину рекомендуют давать детям, варят из нее варенье, компоты и используют в качестве лекарственного средства при температуре, ангине и при множестве других заболеваний. Лечебным действием обладают также веточки и листья. Это растение с успехом используется в кулинарной, медицинской и косметологической сферах. При этом стоит помнить, что ягода запрещена к употреблению при некоторых заболеваниях и может нанести вред.

Малина представляет собой многолетний кустарник из семейства Розоцветных, достигающий в высоту полутора метров. Цветет она белыми цветочками с приятным легким ароматом. Плоды созревают неравномерно, с середины июля до середины августа. Малина широко распространена в умеренных и северных широтах России, на Кавказе, в Восточной и Центральной Европе.

В состав ягод входит большое количество полезных веществ и микроэлементов: органические кислоты, глюкоза, клетчатка, углеводы, дубильные вещества, фруктоза, железо, калий, магний, селен, витамины А, В, С, Е, РР. Калорийность составляет 46 кКал на 100 грамм продукта.

Малина обладает не только прекрасным вкусом и тонким ароматом. Благодаря своему составу она чрезвычайно полезна для здоровья человека. Можно выделить следующие полезные свойства этой ягоды:

  • Снижает температуру тела за счет содержания салициловой кислоты, уменьшает головную боль, выводит токсины. Ее с успехом используют при простудах и ОРВИ в качестве потогонного средства.
  • Действует против воспаления.
  • Помогает при авитаминозе благодаря большому количеству витамина С.
  • Повышает аппетит и улучшает работу пищеварительного тракта, так как содержит клетчатку, эфирные масла и различные кислоты.
  • Действует как природное слабительное.
  • Насыщает организм антиоксидантами.
  • Снабжает сердце и сосуды магнием и калием. Витамин Р способствует укреплению стенок сосудов. Фитостерины обладают способностью предотвращать атеросклероз.
  • Используется как антитоксическое, противорвотное средство.
  • Имеет болеутоляющий эффект.
  • Утоляет жажду.
  • Повышает гемоглобин.
  • Помогает развитию и вынашиванию беременности из-за входящей в ее состав фолиевой кислоты.
  • Улучшает состояние кожи.
  • Снижает давление.

В лечебных целях используют ягоды, листья и ветки малины. Ягоду употребляют в свежем виде и заготавливают на зиму в виде варенья, сушат и замораживают. Широко используется рецепт варенья без варки, когда ягоды перетирают с сахаром один к одному и хранят в холодильнике. Это средство помогает при простуде как природное жаропонижающее средство. Две чайные ложки варенья растворяют в стакане теплой воды и принимают перед сном. Заваривая малиновый чай, не стоит опасаться лишних калорий.

Можно заваривать и сушеную малину. На 200 мл кипятка берут две чайные ложки сырья, настаивают и принимают по мере необходимости. Чай из малины полезен при нервных расстройствах, гипертонии, анемии, атеросклерозе, повышенном холестерине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете. У женщин это средство нормализует менструальный цикл, действует как обезболивающее средство при болезненных менструациях, помогает восстановиться после родов.

Мужчинам эта ягода помогает при проблемах с потенцией, половом бессилии, простатите. При регулярном включении в рацион малины можно избавиться от простатита или не допустить его появления.

Продукт не опасен для беременных женщин и детей. Малышам это вкусное средство поможет сбить температуру, избавит от боли в горле, прогреет изнутри. Сложно найти ребенка, который отказался бы от этого лакомства, поэтому мамы детей-малоежек могут смело включать малину в меню.

Женщины в положении тоже должны обязательно включить малину в свое меню. Благодаря содержащейся в составе фолиевой кислоте этот продукт помогает правильному развитию нервной трубки у плода. Не стоит употреблять ее в неограниченных количествах из-за риска возникновения тонуса матки и аллергических реакций.

На основе малины фармацевты создают сироп, используемый в качестве улучшителя вкуса для лекарственных препаратов.

Малина польза и вред для здоровья организма человека

Малина одна из самых распространенных и любимых ягод в России. С ее помощью можно максимально быстро избавиться от простуды. Именно малина может похвастаться огромным содержанием салициловой кислоты и витамина С. Она не только помогает быстро выздороветь, но и предотвратить частые простудные заболевания и помогает от других заболеваний.
Ягоды нельзя исключать из рациона питания лиц, которые желают улучшить свое здоровье и качество жизни при помощи натуральных средств.

О полезных свойствах ягод было известно еще с Палеозойской эры. Остатки растения и плодов нашли при раскопках на Крите.

Малина — кустарник, который не вырастает выше 1,5 метров в высоту. Ягоды могут быть красного или желтого цвета, даже черного. В них огромное количество пигментов и их можно употреблять в любом виде: свежем, замороженном и консервированном.

Калории в 100 г., (ккал): 46
Белка в 100 г., (г): 0.8
Жиров в 100 г., (г): 0.5
Углеводов в 100 г., (г): 8.3
Гликемический индекс: 25 — 40

Состав и калорийность малины, витамины и минералы

На 85% ягоды состоят из воды. В малине огромное содержание витаминов: С, К и группы В. Очень много марганца в плодах, около 34%, присутствует медь, магний, цинк и железо. А косточки, которые не всем приятны, содержат около 22% жирных кислот.

Калорийность ягод равняется 52 единицам, что позволяет включить ягоду даже в диетическое питание, хотя и в ограниченном количестве.

Чем полезна малина

Магний и витамин С укрепляют лимфатическую систему, кровеносные сосуды, тем самым предотвращая наступление инфаркта и инсульта.

Читать еще:  Масло имбиря для волос

Малина помогает легче перенести период климакса, благодаря той же аскорбиновой кислоте. Флавоноиды и минералы ягод улучшают настроение и устраняют проявления стресса. Отвары и настои из ягод малины являются идеальным средством от болей в горле. Они очищают бронхи от слизи и выводят ее из организма.

Идеально подходит малина для нормализации работы кишечника, она стимулирует перистальтику и предотвращает развитие болезней ЖКТ. Фитонциды, содержащиеся в ягодах, предотвращают развитие болезней поджелудочной железы, следовательно, являются эффективным средством от развития сахарного диабета. Помогают ягоды малины справиться с другими заболеваниями, включая проблемы с половой сферой.

Польза малины для женщин

Фолиевая кислота и витамин С отдаляют старость и омолаживают. Малина помогает похудеть, так как содержит малое количество калорий и выводит шлаки. У ягоды легкое мочегонное действие, поэтому она способствует выведению лишней жидкости и предотвращает появление отечности.

Косточки плодов, в которых содержится огромное количество эллаговой кислоты, предотвращают развитие раковых клеток. Из листочков растения рекомендуется делать отвары, чтобы уменьшить болевые ощущения во время менструации. А медь устраняет симптомы депрессии.

Польза малины для мужчин

Мужчинам, малина помогает наладить работу сердца, благодаря калию. Она не дает возможности накапливаться камням в почках и предотвращает половое бессилие.

При регулярном употреблении ягоды, мужчина никогда не узнает о болезнях, связанных с простатой.

Малина при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания малыша разрешено употреблять малину, но лучше отказаться от настоев и отваров из листьев из-за высокого содержания салициловой кислоты, которая отрицательно сказывается на развитие малыша. Злоупотреблять ягодами также не стоит, рекомендованная доза – 3 столовые ложки.

А после родов, отвары из листьев помогут стимуляции сокращения матки. Сами ягоды следует употреблять осторожно, так как они могут стать причиной аллергии у малыша.

Можно ли малину детям

Несмотря на огромную пользу для детского организма, малину допускается вводить в рацион не ранее наступления 1 года. Вначале ее дают в виде пюре и соков, наблюдая за состоянием организма. Целые ягоды начинают давать с 1-2 штук, постепенно увеличивая количество до целой горсти.

Полезна ли малина для похудения

Благодаря наличию клетчатки, марганца и низкой калорийности, малину используют в диетическом рационе питания. На ягодах даже рекомендуется проводить разгрузочные дни. Но более 2 дней подряд не стоит сидеть на такой монодиете.

Малина при диабете

У ягод не только низкая калорийность, но и низкий гликемический индекс, который равняется 49 единицам. По этому малину можно употреблять при диабете 1 и 2 типа. Однако следует знать меру. В день допускается съедать не более половины стакана ягод.

От чего лечит малина

Малину рекомендуется употреблять в свежем виде при наличии гипертонии. Листья растения используют при геморрое и герпесе. Корни используют для лечения неврастении, бронхиальной астмы и кашле. Помогают отвары из листочков справиться с поносом и гастритом. В этих целях, лучше использовать листья от дикорастущего кустарника.

Как принимать малину в лечебных целях

Малину широко используют от простудных заболеваний. Чаще всего в рационе присутствует варенье из ягод. Также можно делать полезные отвары из сушеных плодов. В стакане кипятка запаривают 100 г ягод и настаивают на протяжении 30 минут. Пьют настойку перед сном.

При ангине 4 ложки плодов заливают 2 стаканами кипятка и настаивают около 3 часов. Пьют на протяжении дня 4 раза, равными частями. Этим же составом можно полоскать горло.

В качестве очищающего и антиоксидантного средства используют настойку из листьев растения. В стакане кипятка запаривают 2 столовые ложки листьев, настаивают на протяжении 20 минут. Выпивают лекарство за 3 приема.

При наличии бронхиальной астмы, улучшить состояние можно при помощи корней растения. Стаканом кипятка заливают 20 г сырья и проваривают на медленном огне на протяжении половины часа. Добавляют кипяченую воду до исходного объема. Пьют лекарство по 3-6 раз на протяжении дня.

Применение малины в косметологии

Из малины можно делать омолаживающие маски. Для этого можно просто перетереть несколько ягод, выложить кашицу на марлю и приложить к лицу. Можно протирать этим составом кожу.

Можно делать маску на основе молока. Для этого ягоды перетирают и смешивают с небольшим количеством молока. Ватным тампоном наносят смесь на лицо. Маска тонизирует кожу.

А если кожа сухая, то плоды можно смешать с желтком куриного яйца и нанести на кожу лица на 15 минут. Для маски можно использовать сок ягод.

Чтобы избавиться от угревой сыпи используют сушеные плоды, которые разводят горячей водой, в пропорции 1:20, настаивают 20 минут. Затем салфетку или марлю смачивают в настойке и кладут на лицо на 15 минут. Полный курс лечения составляет 20 сеансов.

Малина вред и противопоказания

Противопоказанием к употреблению также являются полипы в области носа.

Как выбрать и хранить малину

Перед покупкой осмотрите хорошо ягоды, они не должны быть сдавленными, иметь повреждения и плесень. Плоды должны иметь равномерный окрас. Коричневые и зеленоватые плоды говорят об их незрелости.

Если ягоды вялые, значит, они сорваны давно и их неправильно хранили. Для приготовления варенья рекомендуется приобретать слегка недозревшие плоды. В них содержится большое количество пектина, который придает густоту варенью.

Хранят ягоды в холодильнике, но не более 3 дней.

Малина – это полезная ягода, которую можно употреблять в любом возрасте, она практически не имеет противопоказаний, даже может использоваться в рационе диабетика. Из нее делают варенье, ее сушат и просто кушает в свежем виде. Не отказывайте себе в удовольствии и употребляйте малину.

Польза и вред малины для здоровья. Малина при простуде и гриппе

Малина — всеми любимое летнее лакомство. Растет кустарник почти на всей территории России за исключением севера. Ценится растение благодаря своему приятному аромату и тонкому вкусу, и, конечно же, своим полезным качествам. Познакомимся с пользой малины ближе.

Читать еще:  Дайкон польза и вред

Химический состав малины

Малину широко применяют в народной медицине, как правило, используют плоды, листья и цветы, состав которых очень-очень богат полезными веществами, белками, углеводами, насыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, органическими кислотами, моно- и дисахаридами, золой, макро- и микроэлементы.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор.

Микроэлементы: бор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, цинк, фтор.

Полезные свойства и польза малины для здоровья

  • укрепляет иммунитет,
  • лечит простудные заболевания,
  • обладает потогонным действием,
  • профилактика заболеваний сердца,
  • укрепляет стенки сосудов,
  • повышает гемоглобин,
  • помогает восстановиться после болезней,
  • выводит соли мочевой кислоты,
  • нормализует метаболизм,
  • улучшает пищеварение,
  • предотвращает запоры,
  • лечит геморрой,
  • повышает аппетит,
  • понижает давление,
  • лечит нервные расстройства,
  • повышает настроение,
  • устраняет конъюнктивит,
  • улучшает состояние кожи,
  • устраняет кожные заболевания,
  • борется с целлюлитом.

Как пить малиновый чай при беременности

Малиновый чай является прекрасным народным средством от многих недугов. Он хорошо помогает снять болевые ощущения во время менструации. Так же напиток уменьшает кровотечения, успокаивает и тонизирует.

Во время беременности рекомендуется пить отвар из листьев малины, чтобы избавиться от чувства тошноты. Его готовят каждый день на протяжении всего времени ожидания ребеночка. Готовится отвар просто: 6 ст.л. свежих или сушеных листьев залейте 1 л горячей воды. Оставьте на 40 мин. Принимать следует 2 раза в день по 2 стакана.

Кроме того, он облегчает боли во время схваток и останавливает кровотечение во время родов. Перед родами необходимо выпить 1 л горячего малинового чая. После рождения малыша бросать принимать напиток не надо, так как он стимулирует лактацию и насыщает полезными веществами грудное молоко.

Противопоказания и вред

Ягода может нанести вред в случае индивидуальной непереносимости и при склонности к аллергии. Перед ее употреблением стоит проконсультироваться со специалистом или начать с совсем небольшого количества. В этом случае подойдут желтые и черные ягодки.

Из-за содержания в ягоде пуринов она противопоказана при проблемах с почками, подагре и при обострении мочекаменной болезни.

От малиновых отваров и настоек стоит отказаться при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Данные напитки можно заменить на морс или свежевыжатый сок из ягоды, разбавив водой.

Как выбрать и хранить малину в холодильнике

Плоды должны иметь цвет от темно-розового до бурого. Порча и повреждения должны отсутствовать. На вкус сладкая, без привкуса гнили. Хорошая малина обладает насыщенным и душистым ароматом. Если запах отсутствует, то скорее всего, она не дозрела.

Свежие ягоды, к сожалению, хранятся недолго. В холодильнике всего 3 дня. Если есть у вас богатый урожай, то советуем малину заморозить или засушить. Растение прослужит намного дольше — до 3 – 6 мес.

Многие заготавливают варенье, но из-за чрезмерного количества сахара, оно пользу не несет.

Народные средства. Лечебные свойства

От простуды. 1 – 2 ч.л. свежей или сушеной малины добавьте в 1 стакан кипятка. Пусть настоится 15 – 30 мин, затем полностью выпить.

От гриппа. 0,5 ст.л. малины и 0,5 ст.л. липового цвета залить стаканом горячей водой. Выждать 20 мин, процедить. Курс лечения — 5 – 7 дней.

От воспаления глаз. Заварите 2 ч.л. цветков малины 1 стаканом воды. Подождите 30 мин, затем процедите. Настой наносите на стерильную ватку и приложите к глазу. Оставьте на 15 – 20 мин.

От атеросклероза. 3 раза в день пейте по 0,5 стакана отвара из листьев малины.

При гипертонии. 10 г сушеных листьев залить стаканом кипятка. Пейте небольшими глотками в течение дня.

От диареи, изжоги, боли и тяжести в желудке. 2 ст.л. листьев и цветков малины залейте 1 стаканом кипятка. Подождать 1 ч. Принимать по 1 ⁄ 3 стакана 3 раза в день после приема пищи по истечению 20 мин.

От геморроя. Заварите 2 ч.л. цветков малины 1 стаканом воды. Подождите 30 мин, затем процедите. Настой наносите на стерильную ватку или тампон и прикладывайте к проблемному месту на ночь. Закрепите пластырем.

Свойства и применение малины для лица

Малину применяют не только в медицине, но и в косметологии. Чаще всего в этих целях используют свежие ягодки, листья и цветки. Использование средств для лица на основе малины, помогает придать коже упругость и свежесть. Кроме того, растение выравнивает цвет лица, увлажняет кожу и питает ее, а так же помогает бороться с кожными заболеваниями.

Против угрей. Приготовьте свежевыжатый сок из свежих малиновых листьев. Умойтесь им, или нанесите на салфетку и протрите лицо.

Против морщин и вялости кожи. Приготовьте отвар из листьев малины и липового цвета в соотношении 1:1. Разлейте его по формочкам для льда. Льдом протирайте чистое лицо 2 раза в день — утром и вечером.

Для жирной кожи. Приготовьте малиновый сок и протирайте им лицо.

Для отбеливания лица, борьбы с веснушками. Измельчите ягоды малины и нанесите на лицо.

Малина для волос

Малиновая маска для жирных волос. 2 ст.л. малинового сока перемешайте с 1 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. гороховой муки. Нанесите смесь на волосы и оставьте на 30 мин. Затем хорошенько промойте волосы шампунем.

Отвар, приготовленный из листьев малины придает волосам натуральный черный цвет.

Польза малины для здоровья (видео)

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector